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开洋菠菜烩口蘑
来源: 作者: 发表时间:05-29 09:29

开洋菠菜烩口蘑的做法

“蘑菇的颜色比较素,炒出来总觉得不精彩,加入几颗翠绿的菠菜点缀,放一些海米增鲜,平庸的蘑菇立刻变得不一样。”

食材明细主料

口蘑200克

菠菜100克

干海米20克

辅料

姜丝3克

盐1茶匙

胡椒粉1茶匙

水淀粉1汤匙

咸鲜口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤:1

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口蘑洗净。

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤:2

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入沸水中焯水,捞出沥干。

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤:3

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菠菜去根洗净,切成碎段。

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤:4

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海米用水泡软。

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤:5

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姜去皮切成丝。

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤:6

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起锅热油,加入姜丝炒香。

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤:7

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加入菠菜翻炒至见软。

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤:8

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加入口蘑翻炒片刻。

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤:9

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加入海米和少许清水,炖煮一会。

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤:10

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最后淋上水淀粉,加盐和胡椒粉调味即可。

【责任编辑:王宣红】

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